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SI TORNA AL BAR, LO DICE ANCHE ASTRA

I tavolini del mio bar stanno nuovamente riempiendosi e lo stesso mi dicono diversi colleghi. E questo è bene non certo solo per i nostri interessi, ma perché quando si torna a vivere il bar si lancia il bellissimo segnale che si stia ricominciando. Sembra banale ma è così, il bar è la prima occasione d’incontro e la nuova normalità che si inizia a toccare trova riscontri anche statistici. E' appena uscita la ricerca “Gli Italiani e il caffè” condotta da Astra Ricerche per il Consorzio Promozione Caffè: gli italiani stanno tornando con fiducia al bar e il 21,3% degli intervistati prevede frequentazioni perfino superiori al periodo pre-Covid. Interessante poi rilevare nei risultati di ricerca che frequentare il bar, oltre che come luogo di chiacchiere o rito mattutino, per il 41% degli italiani ha come effetto quello di sostenere l’economia e i piccoli esercenti. Bravi, grazie e avanti così.

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